Trappola Mladá Boleslav

Name: Trappola Mladá Boleslav - restaurace a pizzeria - OC Olympia
Address: Jičínská 1350/1350, Mladá Boleslav, 293 01, Česká republika
Telephone: +420 326 334 660
Price range: $$

OLYMPIA MLADÁ BOLESLAV

TÝDENNÍ NABÍDKA

VOLEJTE ROZVOZ

777 106 105

TEL. VYZVEDNUTÍ V RESTAURACI

326 334 660

OBJEDNAVKY ONLINE

O restauraci

Trappola restaurant a pizzeria Mladá Boleslav

Otevírací doba

10.00 - 22.00

Rezervace

+420 326 334 660

Kontakt

mb@trappola.cz

Odpovědný vedoucí: Luboš Jíleček. Provozovatel: TRAPPOLA s.r.o. Jičínská 1073, Mladá Boleslav III, 293 01 Mladá Boleslav. MS v Praze C 85942.

Menu - stálá nabídka

ANTIPASTI (PŘEDKRMY / STARTERS)

001 CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA

249,-

marinované plátky hovězí svíčkové, Grana Padano, rukola

003 BRUSCHETTA AL POMODORO NEW

109,-

toust s cherry rajčaty, oreganem a česnekem

004 FORMAGGIO DI CAPRA CON BARBABIETOLA

179,-

kozí sýr s marinovanou červenou řepou

007 TARTARE DI MANZO

229,-

ochucený italský hovězí tataráček, toust, Grana Padano

ZUPPE / POLÉVKY

020 CREMA DI FUNGHI

64,-

jemný žampionový krém

021 MINESTRONE NEW

64,-

lehká zeleninová polévka se sýrem Grana Padano

023 ZUPPA DI POMODORI

64,-

rajčatová polévka se smetanou a bazalkovým pestem

INSALATE / SALÁTY

032 INSALATA MISTA NEW

109,-

variace salátů, rukola, cherry rajčata, okurky

033 INSALATA NICOISE

179,-

tuňák, zastřené vejce, fazolky, olivy, brambory grenaille, římák, hořčicový dresing

034 INSALATA CAESAR

155,-

římský salát, dresink, krutony, slanina, Grana Padano

035 INSALATE CAESAR CON POLLO

189,-

římský salát, kuřecí prsa, dresink, krutony, slanina, Grana Padano

036 INSALATA CAESAR CON SALMONE

209,-

salát, losos, dresink, krutony, Grana Padano

037 INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA NEW

199,-

salát s kozím sýrem, pošírovanou hruškou a červenou řepou

039 INSALATA CROCCANTE

189,-

variace salátů, kuřecí nugetky obalené v cornflakes, rajčata, hořčicový dresink

041 INSALATA DI PATATE SCHIACCIATE E FILETTO DI MAIALE

189,-

míchaný salát, bramborové resty, vepřová panenka, medovo-hořčicový dresink

Miska na salát

13,-

K salátům doporučujeme naši focacciu s parmazánem nebo rozmarýnem.

PIZZA / PIZZE

049 FOCACCIA AL PARMIGIANO

89,-

pizza chléb s Grana Padano

050 FOCACCIA AL ROSMARINO

75,-

pizza chléb s rozmarýnem a olivovým olejem

051 TRAPPOLA

195,-

rajčata, mozzarella, kuřecí maso, panchetta, kukuřice, česnek, brokolice

052 MARGHERITA

155,-

rajčata, mozzarella, bazalka

053 CAPRICCIOSA

184,-

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka

056 CARPACCIO

229,-

rajčata, plátky hovězí svíčkové, smetana, Grana Padano, rozmarýn, mozzarella

057 FRUTTI DI MARE

199,-

rajčata, mozzarella, mořské plody

058 QUATTRO FORMAGGI

199,-

smetana, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, mascarpone

059 QUATTRO STAGIONI

179,-

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, černé olivy

060 HAWAII

179,-

rajčata, mozzarella, šunka, ananas

061 SALAMINO

179,-

rajčata, mozzarella, salám Milano

062 MESSICANA

185,-

rajčata, mozzarella, salám Ventricina, cibule, vejce, pikantní olivový olej

063 PANCETTA

179,-

rajčata, mozzarella, žampiony, pancetta

064 QUATTRO SALAMI

189,-

rajčata, mozzarella, šunka, slanina, salám Ventricina a Milano

065 CARBONARA

185,-

smetana, Grana Padano, slanina, mozzarella, žloutek

066 TONNO

179,-

rajčata, mozzarella, tuňák, cibule

067 VENTRICINA CON RUCOLA

189,-

rajčata, mozzarella, salám Ventricina, Grana Padano, rukola

068 CARCIOFI CON GAMBERONI

219,-

rajčata, mozzarella, smetana, artyčoky, krevety, černé olivy

069 RUSTICA

199,-

rajčata, kuřecí maso, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano

070 EMILIANO

185,-

smetana, mozzarella, šunka, tuňák, cibule

071 PROSCIUTTO E OLIVE

185,-

rajčata, mozzarella, šunka, olivy

073 VEGETARIANA

185,-

rajčata, mozzarella, cuketa, špenát, kukuřice, česnek, oregano

074 PROSCIUTTO CRUDO

199,-

rajčata, mozzarella, parmská šunka, bazalka

075 SICILIA

189,-

rajčata, mozzarella, pancetta, šunka, vejce, Grana Padano, česnek

076 AL CAPONE

184,-

rajčata, mozzarella, klobása, červená cibule, česnek, paprika, ragú

077 PEPERONI E SALSICCIA

189,-

rajčata, mozzarella, pikantní klobása, feferonky-beranní rohy, červená cibule, kukuřice

078 BRAVA

189,-

rajčata, mozzarella, pancetta, špenát, vejce, Grana Padano, oregano

krabice na pizzu

13,-

PASTA FRESCA / ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY

089 SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO BEZMASÉ

155,-

olivový olej, česnek, feferonky, Grana Padano

090 SPAGHETTI ALLA CARBONARA

175,-

slanina, vejce, Grana Padano

091 SPAGHETTI GAMBERI, POMODORINI E BRANDY NEW

229,-

krevety , rajčata, česnek, petrželka, brandy, máslo

094 FUSILLI SAPORITI

189,-

kuřecí maso, smetana, gorgonzola, brokolice, Grana Padano

096 FUSILLI GORGONZOLA POLLO NOCI E RUCOLA

195,-

gorgonzola, vlašské ořechy, kuřecí maso, rukola, smetana, česnek, Grana Padano

098 FUSILLI AL POMODORO FRESCO BEZMASÉ

169,-

čerstvá rajčata, bazalka, mozzarella fresh tomatoes, basil, mozzarella

104 PENNE ALL' AMATRICIANA

179,-

slanina, cibulka, rajčata, chilli, Pecorino

105 PENNE SALMONE E SPINACI NEW

219,-

losos ,smetana, špenát, bílé víno

106 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

175,-

boloňská směs, Grana Padano

107 TAGLIATELLE AL POLLO E PESTO

189,-

kuřecí prsa, sušená rajčata, česnek, bazalkové pesto, rukola, Grana Padano

108 LASAGNE BOLOGNESE

190,-

zapečené těstoviny s ragú, mozzarella

109 GNOCCHI PICANTE AL FORNO PIKANTNÍ

189,-

zapečené bramborové noky, vepřová panenka, kukuřice, paprika, olivy, rajčata, mozzarella

111 GNOCCHI CON FILETTO DI MAIALE

189,-

č.cibulka, česnek, v.panenka, žampiony, kudrnka, kapka smetany

112 GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI BEZMASÉ

189,-

bramborové noky, gorgonzolla, mozzarella, Grana Padano, ricotta

113 GNOCCHI CON SPINACI E POLLO NEW

189,-

noky, kuřecí prsa, listový špenát, smetana, česnek, Grana Padano

114 GNOCCHI CON FUNGHI E RUCOLA BEZMASÉ

189,-

bramborové noky, hříbky, smetana, rukola, Grana Padano

miska na těstoviny

13,-

RISOTTI / RIZOTA

116 RISI BISI

185,-

hrášek, sýr taleggio, pancetta, cibule, petrželka, Grana Padano

117 RISOTTO CON GAMBERI E LIME

249,-

krevety, česnek, máslo, limetka, chilli, rybí omáčka, petrželka, víno

118 RISOTTO CON FUNGHI PORCINI

209,-

hříbky, máslo, cibulka, Grana Padano

119 RISOTTO RUSTICO

189,-

kuřecí prsa, parmská šunka, česnek, řapíkatý celer, suš.rajčata, Grana Padano

CARNI, PESCE / MASO, RYBY

122 FILLETTO DI SALMONE CON CREMA DI SPINACI 180g NEW

399,-

steak z lososa se smetanovým špenátem a celerovými hranolky

123 GAMBERI IN SALSA PICCANTE 200g NEW

399,-

grilované krevety s chilli, provoněné česnekem podávané na rukolovém salátku s bylinkovou

124 FILETTO DI BRANZINO ALLE VERDURE 180g NEW

399,-

filet z mořského vlka s máslovou zeleninou a karotkovým pyré

141 FILETTO DI MAIALE AL PEPE ROSA 200g NEW

299,-

vepřová panenka SOUCE-VIDE na růžovém pepři se slaninovými fazolkami a pečenými brambory ve slupce

142 BISTECCA DI MANZO TARTUFATA 200g NEW

449,-

hovězí rib eye steak, bramborové noky s tymiánem a lanýžovou omáčkou

143 PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA 200g NEW

269,-

kůží, bramborové pyré, grilovaná zelenina a kuřecí džus

144 GUANCETTE DI MAIALE AL VINO ROSSO 250g NEW

279,-

vepřová líčka na červeném víně, bramborové pyré a zeleninové chipsy

145 BISTECCA DI MAMMINA DI VITELLO 220g NEW

339,-

teleci maminha steak, liškový krém, opečené brambůrky ve slupce

DOLCI / DEZERTY

160 TIRAMISÙ DELLA CASA

89,-

italský krémový dezert

161 BROWNIES CON AMARENE E GELATO

99,-

brownies s kyselými višněmi a mléčnou zmrzlinou

162 CREME BRULEE E NOCINEW

109,-

vanilkové créme brûlée se šlehačkou

163 PERA CON NOCI AL CARAMELLO NEW

99,-

pošírovaná hruška s ořechy v karamelu, perníkovým chipsem a vanilkovou zmrzlinou

001 CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA

249,-

marinované plátky hovězí svíčkové, Grana Padano, rukola

003 BRUSCHETTA AL POMODORO NEW

109,-

toust s cherry rajčaty, oreganem a česnekem

004 FORMAGGIO DI CAPRA CON BARBABIETOLA

179,-

kozí sýr s marinovanou červenou řepou

007 TARTARE DI MANZO

229,-

ochucený italský hovězí tataráček, toust, Grana Padano

020 CREMA DI FUNGHI

64,-

jemný žampionový krém

021 MINESTRONE NEW

64,-

lehká zeleninová polévka se sýrem Grana Padano

023 ZUPPA DI POMODORI

64,-

rajčatová polévka se smetanou a bazalkovým pestem

032 INSALATA MISTA NEW

109,-

variace salátů, rukola, cherry rajčata, okurky

033 INSALATA NICOISE

179,-

tuňák, zastřené vejce, fazolky, olivy, brambory grenaille, římák, hořčicový dresing

034 INSALATA CAESAR

155,-

římský salát, dresink, krutony, slanina, Grana Padano

035 INSALATE CAESAR CON POLLO

189,-

římský salát, kuřecí prsa, dresink, krutony, slanina, Grana Padano

036 INSALATA CAESAR CON SALMONE

209,-

salát, losos, dresink, krutony, Grana Padano

037 INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA NEW

199,-

salát s kozím sýrem, pošírovanou hruškou a červenou řepou

039 INSALATA CROCCANTE

189,-

variace salátů, kuřecí nugetky obalené v cornflakes, rajčata, hořčicový dresink

041 INSALATA DI PATATE SCHIACCIATE E FILETTO DI MAIALE

189,-

míchaný salát, bramborové resty, vepřová panenka, medovo-hořčicový dresink

Miska na salát

13,-

K salátům doporučujeme naši focacciu s parmazánem nebo rozmarýnem.

049 FOCACCIA AL PARMIGIANO

89,-

pizza chléb s Grana Padano

050 FOCACCIA AL ROSMARINO

75,-

pizza chléb s rozmarýnem a olivovým olejem

051 TRAPPOLA

195,-

rajčata, mozzarella, kuřecí maso, panchetta, kukuřice, česnek, brokolice

052 MARGHERITA

155,-

rajčata, mozzarella, bazalka

053 CAPRICCIOSA

184,-

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka

056 CARPACCIO

229,-

rajčata, plátky hovězí svíčkové, smetana, Grana Padano, rozmarýn, mozzarella

057 FRUTTI DI MARE

199,-

rajčata, mozzarella, mořské plody

058 QUATTRO FORMAGGI

199,-

smetana, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, mascarpone

059 QUATTRO STAGIONI

179,-

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, černé olivy

060 HAWAII

179,-

rajčata, mozzarella, šunka, ananas

061 SALAMINO

179,-

rajčata, mozzarella, salám Milano

062 MESSICANA

185,-

rajčata, mozzarella, salám Ventricina, cibule, vejce, pikantní olivový olej

063 PANCETTA

179,-

rajčata, mozzarella, žampiony, pancetta

064 QUATTRO SALAMI

189,-

rajčata, mozzarella, šunka, slanina, salám Ventricina a Milano

065 CARBONARA

185,-

smetana, Grana Padano, slanina, mozzarella, žloutek

066 TONNO

179,-

rajčata, mozzarella, tuňák, cibule

067 VENTRICINA CON RUCOLA

189,-

rajčata, mozzarella, salám Ventricina, Grana Padano, rukola

068 CARCIOFI CON GAMBERONI

219,-

rajčata, mozzarella, smetana, artyčoky, krevety, černé olivy

069 RUSTICA

199,-

rajčata, kuřecí maso, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano

070 EMILIANO

185,-

smetana, mozzarella, šunka, tuňák, cibule

071 PROSCIUTTO E OLIVE

185,-

rajčata, mozzarella, šunka, olivy

073 VEGETARIANA

185,-

rajčata, mozzarella, cuketa, špenát, kukuřice, česnek, oregano

074 PROSCIUTTO CRUDO

199,-

rajčata, mozzarella, parmská šunka, bazalka

075 SICILIA

189,-

rajčata, mozzarella, pancetta, šunka, vejce, Grana Padano, česnek

076 AL CAPONE

184,-

rajčata, mozzarella, klobása, červená cibule, česnek, paprika, ragú

077 PEPERONI E SALSICCIA

189,-

rajčata, mozzarella, pikantní klobása, feferonky-beranní rohy, červená cibule, kukuřice

078 BRAVA

189,-

rajčata, mozzarella, pancetta, špenát, vejce, Grana Padano, oregano

krabice na pizzu

13,-

089 SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO BEZMASÉ

155,-

olivový olej, česnek, feferonky, Grana Padano

090 SPAGHETTI ALLA CARBONARA

175,-

slanina, vejce, Grana Padano

091 SPAGHETTI GAMBERI, POMODORINI E BRANDY NEW

229,-

krevety , rajčata, česnek, petrželka, brandy, máslo

094 FUSILLI SAPORITI

189,-

kuřecí maso, smetana, gorgonzola, brokolice, Grana Padano

096 FUSILLI GORGONZOLA POLLO NOCI E RUCOLA

195,-

gorgonzola, vlašské ořechy, kuřecí maso, rukola, smetana, česnek, Grana Padano

098 FUSILLI AL POMODORO FRESCO BEZMASÉ

169,-

čerstvá rajčata, bazalka, mozzarella fresh tomatoes, basil, mozzarella

104 PENNE ALL' AMATRICIANA

179,-

slanina, cibulka, rajčata, chilli, Pecorino

105 PENNE SALMONE E SPINACI NEW

219,-

losos ,smetana, špenát, bílé víno

106 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

175,-

boloňská směs, Grana Padano

107 TAGLIATELLE AL POLLO E PESTO

189,-

kuřecí prsa, sušená rajčata, česnek, bazalkové pesto, rukola, Grana Padano

108 LASAGNE BOLOGNESE

190,-

zapečené těstoviny s ragú, mozzarella

109 GNOCCHI PICANTE AL FORNO PIKANTNÍ

189,-

zapečené bramborové noky, vepřová panenka, kukuřice, paprika, olivy, rajčata, mozzarella

111 GNOCCHI CON FILETTO DI MAIALE

189,-

č.cibulka, česnek, v.panenka, žampiony, kudrnka, kapka smetany

112 GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI BEZMASÉ

189,-

bramborové noky, gorgonzolla, mozzarella, Grana Padano, ricotta

113 GNOCCHI CON SPINACI E POLLO NEW

189,-

noky, kuřecí prsa, listový špenát, smetana, česnek, Grana Padano

114 GNOCCHI CON FUNGHI E RUCOLA BEZMASÉ

189,-

bramborové noky, hříbky, smetana, rukola, Grana Padano

miska na těstoviny

13,-

116 RISI BISI

185,-

hrášek, sýr taleggio, pancetta, cibule, petrželka, Grana Padano

117 RISOTTO CON GAMBERI E LIME

249,-

krevety, česnek, máslo, limetka, chilli, rybí omáčka, petrželka, víno

118 RISOTTO CON FUNGHI PORCINI

209,-

hříbky, máslo, cibulka, Grana Padano

119 RISOTTO RUSTICO

189,-

kuřecí prsa, parmská šunka, česnek, řapíkatý celer, suš.rajčata, Grana Padano

122 FILLETTO DI SALMONE CON CREMA DI SPINACI 180g NEW

399,-

steak z lososa se smetanovým špenátem a celerovými hranolky

123 GAMBERI IN SALSA PICCANTE 200g NEW

399,-

grilované krevety s chilli, provoněné česnekem podávané na rukolovém salátku s bylinkovou

124 FILETTO DI BRANZINO ALLE VERDURE 180g NEW

399,-

filet z mořského vlka s máslovou zeleninou a karotkovým pyré

141 FILETTO DI MAIALE AL PEPE ROSA 200g NEW

299,-

vepřová panenka SOUCE-VIDE na růžovém pepři se slaninovými fazolkami a pečenými brambory ve slupce

142 BISTECCA DI MANZO TARTUFATA 200g NEW

449,-

hovězí rib eye steak, bramborové noky s tymiánem a lanýžovou omáčkou

143 PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA 200g NEW

269,-

kůží, bramborové pyré, grilovaná zelenina a kuřecí džus

144 GUANCETTE DI MAIALE AL VINO ROSSO 250g NEW

279,-

vepřová líčka na červeném víně, bramborové pyré a zeleninové chipsy

145 BISTECCA DI MAMMINA DI VITELLO 220g NEW

339,-

teleci maminha steak, liškový krém, opečené brambůrky ve slupce

160 TIRAMISÙ DELLA CASA

89,-

italský krémový dezert

161 BROWNIES CON AMARENE E GELATO

99,-

brownies s kyselými višněmi a mléčnou zmrzlinou

162 CREME BRULEE E NOCINEW

109,-

vanilkové créme brûlée se šlehačkou

163 PERA CON NOCI AL CARAMELLO NEW

99,-

pošírovaná hruška s ořechy v karamelu, perníkovým chipsem a vanilkovou zmrzlinou

Fotogalerie