Trappola Mladá Boleslav
OLYMPIA MLADÁ BOLESLAV
ROZVOZ JÍDEL FUNGUJE BEZ OMEZENÍ !!!
Dle aktuálnímu nařízení Vlády ČR je naše restaurace od dnešního dne do odvolání UZAVŘENA !!! Rádi Vám vaše oblíbená jídla dovezeme k vám domů s možností bezkontaktního předání a platby. Možnost platby online (přes aplikaci Dáme Jídlo)
DÁME JÍDLOO dalším průběhu Vás budeme informovat
Denní menu
Menu - stálá nabídka
O restauraci
Trappola restaurant a pizzeria Mladá Boleslav
Otevírací doba
10.00 - 22.00
Rezervace
Kontakt
Odpovědný vedoucí: Luboš Jíleček. Provozovatel: TRAPPOLA s.r.o. Jičínská 1073, Mladá Boleslav III, 293 01 Mladá Boleslav. MS v Praze C 85942.
Menu - stálá nabídka
ANTIPASTI (PŘEDKRMY / STARTERS)
001 CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA
209,-
marinované plátky hovězí svíčkové, Grana Padano, rukola
003 BRUSCHETTA CON CRUDO E FICHI NEW
109,-
mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej
004 PEPERONI MARINATI CON RICOTTA NEW
99,-
marinované papriky se sýrem a sezamovým olejem
007 TARTARE DI MANZO
209,-
ochucený italský hovězí tataráček, toust, Grana Padano
ZUPPE / POLÉVKY
020 ZUPPA DI FUNGHI
49,-
jemný žampionový krém
021 ZUPPA DI CIPOLLE GRATINATE NEW
59,-
cibulová polévka se sýrovým toustem
023 ZUPPA DI POMODORI
54,-
rajčatová polévka se smetanou
INSALATE / SALÁTY
032 MOZZARELLA DI BUFALA CON POMODORI NEW
164,-
ochucená rajčátka, mozzarela bufala, tousty tomatoes, bufala mozzarella, toasts
033 INSALATA NICOISE NEW
159,-
tuňák, zastřené vejce, fazolky, olivy, brambory grenaille, salát, hořčicový dresing
034 INSALATA CAESAR
139,-
salát, dresink, krutony, slanina, Grana Padano
035 INSALATA CAESAR CON POLLO
174,-
salát, kuřecí prsa, dresink, krutony, slanina, Grana Padano
036 INSALATA CAESAR CON SALMONE
189,-
salát, losos, dresink, krutony, Grana Padano
037 INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA NEW
176,-
salát s kozím sýrem, pošírovanou hruškou a červenou řepou
039 INSALATE CROCCANTE
175,-
variace salátů, kuřecí nugetky obalené v cornflakes, rajčata, hořčicový dresink
041 INSALATA DI PATATE SCHIACCIATE E FILETTO DI MAIALE
176,-
míchaný salát, bramborové resty, vepřová panenka,medovo-hořčicový dresink
Miska na salát
12,-
K salátům doporučujeme naši focacciu s parmazánem nebo rozmarýnem.
PIZZA / PIZZE
049 FOCACCIA AL PARMIGIANO
89,-
pizza chléb s Grana Padano
050 FOCACCIA AL ROSMARINO
69,-
pizza chléb s rozmarýnem a olivovým olejem
051 TRAPPOLA
179,-
rajčata, mozzarella, kuřecí maso, panchetta, kukuřice, česnek, brokolice
052 MARGHERITA
139,-
rajčata, mozzarella, bazalka
053 CAPRICCIOSA
164,-
rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka
054 CALZONE – PLNĚNÁ
165,-
rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka
055 SALSICCIA CON RUCOLA
180,-
rajčata, mozzeralla, rukola, salsiccia, cherry rajčata, Grana Padano
056 CARPACCIO
199,-
rajčata, plátky hovězí svíčkové, smetana, Grana Padano, rozmarýn, mozzarella
057 FRUTTI DI MARE
189,-
rajčata, mozzarella, mořské plody
058 QUATTRO FORMAGGI
185,-
smetana, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, mascarpone
059 QUATTRO STAGIONI
164,-
rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, černé olivy
060 HAWAII
164,-
rajčata, mozzarella, šunka, ananas
061 SALAMINO
165,-
rajčata, mozzarella, salám Milano
062 MESSICANA
169,-
rajčata, mozzarella, salám Ventricina, cibule, vejce, pikantní olivový olej
063 PANCETTA
164,-
rajčata, mozzarella, žampiony, pancetta
064 QUATTRO SALAMI
179,-
rajčata, mozzarella, šunka, slanina, salám Ventricina a Milano
065 CARBONARA
165,-
smetana, Grana Padano, guanciale, mozzarella, žloutek
066 TONNO
165,-
rajčata, mozzarella, tuňák, cibule
067 VENTRICINA CON RUCOLA
184,-
rajčata, mozzarella, salám Ventricina, Grana Padano, rukola
068 CARCIOFI CON GAMBERONI
199,-
rajčata, mozzarella, smetana, artyčoky, krevety, černé olivy
069 RUSTICA
189,-
rajčata, kuřecí maso, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano
070 EMILIANO
169,-
smetana, mozzarella, šunka, tuňák, cibule
071 PROSCIUTTO E OLIVE
163,-
rajčata, mozzarella, šunka, olivy
072 BOLOGNESE
164,-
rajčata, mozzarella, boloňská směs, cibule
073 VEGETARIANA
169,-
rajčata, mozzarella, cuketa, špenát, kukuřice, česnek, oregano
074 PROSCIUTTO CRUDO
186,-
rajčata, mozzarella, parmská šunka, bazalka
075 SICILIA
169,-
rajčata, mozzarella, pancetta, šunka, vejce, Grana Padano, česnek
076 AL CAPONE
167,-
rajčata, mozzarella, klobása, červená cibule, česnek, paprika, ragú
077 PEPERONI E SALSICCIA
165,-
rajčata, mozzarella, pikantní klobása, feferonky-beranní rohy, červená cibule, kukuřice
078 BRAVA
169,-
rajčata, mozzarella, pancetta, špenát, vejce, Grana Padano, oregano
krabice na pizzu
10,-
PASTA FRESCA / ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY
089 SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO BEZMASÉ
135,-
olivový olej, česnek, feferonky, Grana Padano
090 SPAGHETTI ALLA CARBONARA
156,-
guanciale, smetana, vejce, cibule, Grana Padano
091 SPAGHETTI GAMBERI, POMODORINI E BRANDY NEW
199,-
krevety , rajčata, česnek, petrželka, brandy, máslo
094 FUSILLI SAPORITI
160,-
kuřecí maso, smetana, gorgonzola, brokolice, Grana Padano
096 FUSILLI GORGONZOLA POLLO NOCI E RUCOLA
166,-
gorgonzola, vlašské ořechy, kuřecí maso, rukola, smetana, česnek, Grana Padano
098 FUSILLI AL POMODORO FRESCO BEZMASÉ
155,-
čerstvá rajčata, bazalka, mozzarella fresh tomatoes, basil, mozzarella
102 FUSILLI ALLA SICILIANA NEW
154,-
ančovičky, olivy, kapary, lilek, paprika, rajčata, ricotta, feferonka
103 PENNE AL RAGU DI CINGHIALE NEW
159,-
kančí ragú, žampiony, Grana Padano
104 PENNE ALL' AMATRICIANA
156,-
slanina, cibulka, rajčata, chilli, Pecorino
105 PENNE SALMONE E SPINACI NEW
184,-
losos ,smetana, špenát, bílé víno
106 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
159,-
boloňská směs, Grana Padano
107 TAGLIATELLE CON TROTA AFFUMICATA NEW
164,-
kuřecí prsa, sušená rajčata, česnek, bazalkové pesto, rukola, Grana Padano
108 LASAGNE AL FORNO – ZAPEČENO
162,-
zapečené těstoviny s ragú, bešamel, mozzarella
109 GNOCCHI PICANTE AL FORNO – ZAPEČENO
174,-
zapečené bramborové noky, vepřová panenka, kukuřice, paprika, olivy, rajčata, mozzarella
110 RATATOUILLE AL FORNO CON GRANA PADANO NEW
149,-
gratinovaná zelenina s bylinkami, sýr Grana Padano
111 GNOCCHI CON FILETTO DI MAIALE NEW
165,-
č.cibulka, česnek, v.panenka, žampiony, kudrnka, kapka smetany
112 GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI BEZMASÉ
164,-
bramborové noky, gorgonzolla, mozzarella, Grana Padano, ricotta
113 GNOCCHI CON SPINACI NEW
167,-
noky, kuřecí prsa, listový špenát, smetana, česnek, Grana Padano
114 GNOCCHI CON FUNGHI E RUCOLA BEZMASÉ
165,-
bramborové noky, hříbky, smetana, rukola, Grana Padano
miska na těstoviny
12,-
RISOTTI / RIZOTA
116 RISI BISI NEW
154,-
hrášek, sýr taleggio, pancetta, cibule, petrželka, Grana Padano
117 RISOTTO NERO CON GAMBERI E LIME NEW
229,-
krevety, česnek, máslo, limetka, chilli, rybí omáčka, petrželka, víno
118 RISOTTO CON FUNGHI PORCINI
179,-
hříbky, máslo, cibulka, Grana Padano
119 RISOTTO RUSTICO NEW
169,-
kuřecí prsa, parmská šunka, česnek, řapíkatý celer, suš.rajčata, Grana Padano
CARNI, PESCE / MASO, RYBY
122 FILLETTO DI SALMONE CON CREMA DI SPINACI 180g NEW
339,-
steak z lososa se smetanovým špenátem a celerovými hranolky
123 GAMBERI IN SALSA PICCANTE 200g NEW
399,-
grilované krevety s chilli, provoněné česnekem podávané na rukolovém salátku s bylinkovou
124 FILETTO DI BRANZINO ALLE VERDURE 180g NEW
339,-
filet z mořského vlka s máslovou zeleninou a karotkovým pyré
141 FILETTO DI MAIALE AL PEPE ROSA 200g NEW
259,-
vepřová panenka SOUCE-VIDE na růžovém pepři se slaninovými fazolkami a pečenými brambory ve slupce
142 BISTECCA CON PANCETTA IN CREMA DI PORCINI 200g NEW
399,-
hovězí beefsteak balený v panchetě s hříbkovou omáčkou a gratinovanými brambory
143 PETTO DI POLLO SUPREME IN CREMA DI PORCINI 200g NEW
249,-
kuřecí supreme s hříbkovou omáčkou a gratinovanými brambory
144 PETTO D´ANATRA MARINATO IN VINO PORTO 150g NEW
259,-
konfitované kachní prso v portském víně plněné špekem s cibulovými brambory a omáčkou bordelaise
145 PETTO DI POLLO IN CREMA DI FORMAGGI 150g NEW
229,-
kuřecí soté v jemné sýrové omáčce s brokolicí a bramborovými krokety
DOLCI / DEZERTY
160 TIRAMISÙ DELLA CASA
79,-
italský krémový dezert
161 BROWNIES CON AMARENE E GELATO NEW
79,-
brownies s kyselými višněmi a mléčnou zmrzlinou
162 CREME BRÛLÉE NEW
89,-
vanilkové créme brûlée se šlehačkou
163 PERA CON NOCI AL CARAMELLO NEW
89,-
pošírovaná hruška s ořechy v karamelu, perníkovým chipsem a vanilkovou zmrzlinou
Menu - stálá nabídka
- ANTIPASTI / PŘEDKRMY
- ZUPPE / POLÉVKY
- INSALATE / SALÁTY
- PIZZE / PIZZA
- PASTA FRESCA / ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY
- RISOTTI / RIZOTA
- CARNI, PESCE / MASO, RYBY
- DOLCI / DEZERTY
001 CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA
209,-
marinované plátky hovězí svíčkové, Grana Padano, rukola
003 BRUSCHETTA CON CRUDO E FICHI NEW
109,-
mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej
004 PEPERONI MARINATI CON RICOTTA NEW
99,-
marinované papriky se sýrem a sezamovým olejem
007 TARTARE DI MANZO
209,-
ochucený italský hovězí tataráček, toust, Grana Padano
020 ZUPPA DI FUNGHI
49,-
jemný žampionový krém
021 ZUPPA DI CIPOLLE GRATINATE NEW
59,-
cibulová polévka se sýrovým toustem
023 ZUPPA DI POMODORI
54,-
rajčatová polévka se smetanou
032 MOZZARELLA DI BUFALA CON POMODORI NEW
164,-
ochucená rajčátka, mozzarela bufala, tousty tomatoes, bufala mozzarella, toasts
033 INSALATA NICOISE NEW
159,-
tuňák, zastřené vejce, fazolky, olivy, brambory grenaille, salát, hořčicový dresing
034 INSALATA CAESAR
139,-
salát, dresink, krutony, slanina, Grana Padano
035 INSALATA CAESAR CON POLLO
174,-
salát, kuřecí prsa, dresink, krutony, slanina, Grana Padano
036 INSALATA CAESAR CON SALMONE
189,-
salát, losos, dresink, krutony, Grana Padano
037 INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA NEW
176,-
salát s kozím sýrem, pošírovanou hruškou a červenou řepou
039 INSALATE CROCCANTE
175,-
variace salátů, kuřecí nugetky obalené v cornflakes, rajčata, hořčicový dresink
041 INSALATA DI PATATE SCHIACCIATE E FILETTO DI MAIALE
176,-
míchaný salát, bramborové resty, vepřová panenka,medovo-hořčicový dresink
Miska na salát
12,-
K salátům doporučujeme naši focacciu s parmazánem nebo rozmarýnem.
049 FOCACCIA AL PARMIGIANO
89,-
pizza chléb s Grana Padano
050 FOCACCIA AL ROSMARINO
69,-
pizza chléb s rozmarýnem a olivovým olejem
051 TRAPPOLA
179,-
rajčata, mozzarella, kuřecí maso, panchetta, kukuřice, česnek, brokolice
052 MARGHERITA
139,-
rajčata, mozzarella, bazalka
053 CAPRICCIOSA
164,-
rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka
054 CALZONE – PLNĚNÁ
165,-
rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka
055 SALSICCIA CON RUCOLA
180,-
rajčata, mozzeralla, rukola, salsiccia, cherry rajčata, Grana Padano
056 CARPACCIO
199,-
rajčata, plátky hovězí svíčkové, smetana, Grana Padano, rozmarýn, mozzarella
057 FRUTTI DI MARE
189,-
rajčata, mozzarella, mořské plody
058 QUATTRO FORMAGGI
185,-
smetana, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, mascarpone
059 QUATTRO STAGIONI
164,-
rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, černé olivy
060 HAWAII
164,-
rajčata, mozzarella, šunka, ananas
061 SALAMINO
165,-
rajčata, mozzarella, salám Milano
062 MESSICANA
169,-
rajčata, mozzarella, salám Ventricina, cibule, vejce, pikantní olivový olej
063 PANCETTA
164,-
rajčata, mozzarella, žampiony, pancetta
064 QUATTRO SALAMI
179,-
rajčata, mozzarella, šunka, slanina, salám Ventricina a Milano
065 CARBONARA
165,-
smetana, Grana Padano, guanciale, mozzarella, žloutek
066 TONNO
165,-
rajčata, mozzarella, tuňák, cibule
067 VENTRICINA CON RUCOLA
184,-
rajčata, mozzarella, salám Ventricina, Grana Padano, rukola
068 CARCIOFI CON GAMBERONI
199,-
rajčata, mozzarella, smetana, artyčoky, krevety, černé olivy
069 RUSTICA
189,-
rajčata, kuřecí maso, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano
070 EMILIANO
169,-
smetana, mozzarella, šunka, tuňák, cibule
071 PROSCIUTTO E OLIVE
163,-
rajčata, mozzarella, šunka, olivy
072 BOLOGNESE
164,-
rajčata, mozzarella, boloňská směs, cibule
073 VEGETARIANA
169,-
rajčata, mozzarella, cuketa, špenát, kukuřice, česnek, oregano
074 PROSCIUTTO CRUDO
186,-
rajčata, mozzarella, parmská šunka, bazalka
075 SICILIA
169,-
rajčata, mozzarella, pancetta, šunka, vejce, Grana Padano, česnek
076 AL CAPONE
167,-
rajčata, mozzarella, klobása, červená cibule, česnek, paprika, ragú
077 PEPERONI E SALSICCIA
165,-
rajčata, mozzarella, pikantní klobása, feferonky-beranní rohy, červená cibule, kukuřice
078 BRAVA
169,-
rajčata, mozzarella, pancetta, špenát, vejce, Grana Padano, oregano
krabice na pizzu
10,-
089 SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO BEZMASÉ
135,-
olivový olej, česnek, feferonky, Grana Padano
090 SPAGHETTI ALLA CARBONARA
156,-
guanciale, smetana, vejce, cibule, Grana Padano
091 SPAGHETTI GAMBERI, POMODORINI E BRANDY NEW
199,-
krevety , rajčata, česnek, petrželka, brandy, máslo
094 FUSILLI SAPORITI
160,-
kuřecí maso, smetana, gorgonzola, brokolice, Grana Padano
096 FUSILLI GORGONZOLA POLLO NOCI E RUCOLA
166,-
gorgonzola, vlašské ořechy, kuřecí maso, rukola, smetana, česnek, Grana Padano
098 FUSILLI AL POMODORO FRESCO BEZMASÉ
155,-
čerstvá rajčata, bazalka, mozzarella fresh tomatoes, basil, mozzarella
102 FUSILLI ALLA SICILIANA NEW
154,-
ančovičky, olivy, kapary, lilek, paprika, rajčata, ricotta, feferonka
103 PENNE AL RAGU DI CINGHIALE NEW
159,-
kančí ragú, žampiony, Grana Padano
104 PENNE ALL' AMATRICIANA
156,-
slanina, cibulka, rajčata, chilli, Pecorino
105 PENNE SALMONE E SPINACI NEW
184,-
losos ,smetana, špenát, bílé víno
106 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
159,-
boloňská směs, Grana Padano
107 TAGLIATELLE CON TROTA AFFUMICATA NEW
164,-
kuřecí prsa, sušená rajčata, česnek, bazalkové pesto, rukola, Grana Padano
108 LASAGNE AL FORNO – ZAPEČENO
162,-
zapečené těstoviny s ragú, bešamel, mozzarella
109 GNOCCHI PICANTE AL FORNO – ZAPEČENO
174,-
zapečené bramborové noky, vepřová panenka, kukuřice, paprika, olivy, rajčata, mozzarella
110 RATATOUILLE AL FORNO CON GRANA PADANO NEW
149,-
gratinovaná zelenina s bylinkami, sýr Grana Padano
111 GNOCCHI CON FILETTO DI MAIALE NEW
165,-
č.cibulka, česnek, v.panenka, žampiony, kudrnka, kapka smetany
112 GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI BEZMASÉ
164,-
bramborové noky, gorgonzolla, mozzarella, Grana Padano, ricotta
113 GNOCCHI CON SPINACI NEW
167,-
noky, kuřecí prsa, listový špenát, smetana, česnek, Grana Padano
114 GNOCCHI CON FUNGHI E RUCOLA BEZMASÉ
165,-
bramborové noky, hříbky, smetana, rukola, Grana Padano
miska na těstoviny
12,-
116 RISI BISI NEW
154,-
hrášek, sýr taleggio, pancetta, cibule, petrželka, Grana Padano
117 RISOTTO NERO CON GAMBERI E LIME NEW
229,-
krevety, česnek, máslo, limetka, chilli, rybí omáčka, petrželka, víno
118 RISOTTO CON FUNGHI PORCINI
179,-
hříbky, máslo, cibulka, Grana Padano
119 RISOTTO RUSTICO NEW
169,-
kuřecí prsa, parmská šunka, česnek, řapíkatý celer, suš.rajčata, Grana Padano
122 FILLETTO DI SALMONE CON CREMA DI SPINACI 180g NEW
339,-
steak z lososa se smetanovým špenátem a celerovými hranolky
123 GAMBERI IN SALSA PICCANTE 200g NEW
399,-
grilované krevety s chilli, provoněné česnekem podávané na rukolovém salátku s bylinkovou
124 FILETTO DI BRANZINO ALLE VERDURE 180g NEW
339,-
filet z mořského vlka s máslovou zeleninou a karotkovým pyré
141 FILETTO DI MAIALE AL PEPE ROSA 200g NEW
259,-
vepřová panenka SOUCE-VIDE na růžovém pepři se slaninovými fazolkami a pečenými brambory ve slupce
142 BISTECCA CON PANCETTA IN CREMA DI PORCINI 200g NEW
399,-
hovězí beefsteak balený v panchetě s hříbkovou omáčkou a gratinovanými brambory
143 PETTO DI POLLO SUPREME IN CREMA DI PORCINI 200g NEW
249,-
kuřecí supreme s hříbkovou omáčkou a gratinovanými brambory
144 PETTO D´ANATRA MARINATO IN VINO PORTO 150g NEW
259,-
konfitované kachní prso v portském víně plněné špekem s cibulovými brambory a omáčkou bordelaise
145 PETTO DI POLLO IN CREMA DI FORMAGGI 150g NEW
229,-
kuřecí soté v jemné sýrové omáčce s brokolicí a bramborovými krokety
160 TIRAMISÙ DELLA CASA
79,-
italský krémový dezert
161 BROWNIES CON AMARENE E GELATO NEW
79,-
brownies s kyselými višněmi a mléčnou zmrzlinou
162 CREME BRÛLÉE NEW
89,-
vanilkové créme brûlée se šlehačkou
163 PERA CON NOCI AL CARAMELLO NEW
89,-
pošírovaná hruška s ořechy v karamelu, perníkovým chipsem a vanilkovou zmrzlinou
