Trappola Mladá Boleslav

Name: Trappola Mladá Boleslav restaurant a pizzeria v OC Olympia
Address: Jičínská 1350/1350, Mladá Boleslav, 293 01, Česká republika
Telephone: +420 326 334 660
Price range: $$

OLYMPIA MLADÁ BOLESLAV

TÝDENNÍ NABÍDKA

[php_everywhere]

VOLEJTE ROZVOZ

777 106 105

TEL. VYZVEDNUTÍ V RESTAURACI

326 334 660

OBJEDNAVKY ONLINE

O restauraci

Trappola restaurant a pizzeria Mladá Boleslav

Otevírací doba

10.00 - 22.00

Rezervace

+420 326 334 660

Kontakt

mb@trappola.cz

Odpovědný vedoucí: Luboš Jíleček. Provozovatel: TRAPPOLA s.r.o. Jičínská 1073, Mladá Boleslav III, 293 01 Mladá Boleslav. MS v Praze C 85942.

Menu - stálá nabídka

ANTIPASTI (PŘEDKRMY / STARTERS)

001 CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA

209,-

marinované plátky hovězí svíčkové, Grana Padano, rukola

003 PROSCIUTTO CRUDO NA TOUSTU NEW

109,-

fíkové chutnay, rukolový salátek

004 PEPERONI MARINATI CON RICOTTA NEW

99,-

marinované papriky se sýrem a sezamovým olejem

007 TARTARE DI MANZO

209,-

ochucený italský hovězí tataráček, toust, Grana Padano

ZUPPE / POLÉVKY

020 ZUPPA DI FUNGHI

56,-

jemný žampionový krém

021 ZUPPA DI CIPOLLE GRATINATE NEW

59,-

cibulová polévka se sýrovým toustem

023 ZUPPA DI POMODORI

54,-

rajčatová polévka se smetanou

INSALATE / SALÁTY

032 MOZZARELLA DI BUFALA CON POMODORI NEW

164,-

ochucená rajčátka, mozzarela bufala, tousty tomatoes, bufala mozzarella, toasts

033 INSALATA NICOISE NEW

159,-

tuňák, zastřené vejce, fazolky, olivy, brambory grenaille, salát, hořčicový dresing

034 INSALATA CAESAR

139,-

salát, dresink, krutony, slanina, Grana Padano

035 INSALATA CAESAR CON POLLO

174,-

salát, kuřecí prsa, dresink, krutony, slanina, Grana Padano

036 INSALATA CAESAR CON SALMONE

189,-

salát, losos, dresink, krutony, Grana Padano

037 INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA NEW

176,-

salát s kozím sýrem, pošírovanou hruškou a červenou řepou

039 INSALATE CROCCANTE

175,-

variace salátů, kuřecí nugetky obalené v cornflakes, rajčata, hořčicový dresink

041 INSALATA DI PATATE SCHIACCIATE E FILETTO DI MAIALE

176,-

míchaný salát, bramborové resty, vepřová panenka,medovo-hořčicový dresink

Miska na salát

12,-

K salátům doporučujeme naši focacciu s parmazánem nebo rozmarýnem.

PIZZA / PIZZE

049 FOCACCIA AL PARMIGIANO

89,-

pizza chléb s Grana Padano

050 FOCACCIA AL ROSMARINO

69,-

pizza chléb s rozmarýnem a olivovým olejem

051 TRAPPOLA

179,-

rajčata, mozzarella, kuřecí maso, panchetta, kukuřice, česnek, brokolice

052 MARGHERITA

139,-

rajčata, mozzarella, bazalka

053 CAPRICCIOSA

164,-

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka

054 CALZONE – PLNĚNÁ

165,-

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka

055 SALSICCIA CON RUCOLA

180,-

rajčata, mozzeralla, rukola, salsiccia, cherry rajčata, Grana Padano

056 CARPACCIO

199,-

rajčata, plátky hovězí svíčkové, smetana, Grana Padano, rozmarýn, mozzarella

057 FRUTTI DI MARE

189,-

rajčata, mozzarella, mořské plody

058 QUATTRO FORMAGGI

185,-

smetana, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, mascarpone

059 QUATTRO STAGIONI

164,-

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, černé olivy

060 HAWAII

164,-

rajčata, mozzarella, šunka, ananas

061 SALAMINO

165,-

rajčata, mozzarella, salám Milano

062 MESSICANA

169,-

rajčata, mozzarella, salám Ventricina, cibule, vejce, pikantní olivový olej

063 PANCETTA

164,-

rajčata, mozzarella, žampiony, pancetta

064 QUATTRO SALAMI

179,-

rajčata, mozzarella, šunka, slanina, salám Ventricina a Milano

065 CARBONARA

165,-

smetana, Grana Padano, slanina, mozzarella, žloutek

066 TONNO

165,-

rajčata, mozzarella, tuňák, cibule

067 VENTRICINA CON RUCOLA

184,-

rajčata, mozzarella, salám Ventricina, Grana Padano, rukola

068 CARCIOFI CON GAMBERONI

199,-

rajčata, mozzarella, smetana, artyčoky, krevety, černé olivy

069 RUSTICA

189,-

rajčata, kuřecí maso, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano

070 EMILIANO

169,-

smetana, mozzarella, šunka, tuňák, cibule

071 PROSCIUTTO E OLIVE

163,-

rajčata, mozzarella, šunka, olivy

072 BOLOGNESE

164,-

rajčata, mozzarella, boloňská směs, cibule

073 VEGETARIANA

169,-

rajčata, mozzarella, cuketa, špenát, kukuřice, česnek, oregano

074 PROSCIUTTO CRUDO

186,-

rajčata, mozzarella, parmská šunka, bazalka

075 SICILIA

169,-

rajčata, mozzarella, pancetta, šunka, vejce, Grana Padano, česnek

076 AL CAPONE

167,-

rajčata, mozzarella, klobása, červená cibule, česnek, paprika, ragú

077 PEPERONI E SALSICCIA

165,-

rajčata, mozzarella, pikantní klobása, feferonky-beranní rohy, červená cibule, kukuřice

078 BRAVA

169,-

rajčata, mozzarella, pancetta, špenát, vejce, Grana Padano, oregano

krabice na pizzu

12,-

PASTA FRESCA / ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY

089 SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO BEZMASÉ

139,-

olivový olej, česnek, feferonky, Grana Padano

090 SPAGHETTI ALLA CARBONARA

156,-

slanina, vejce, Grana Padano

091 SPAGHETTI GAMBERI, POMODORINI E BRANDY NEW

199,-

krevety , rajčata, česnek, petrželka, brandy, máslo

094 FUSILLI SAPORITI

160,-

kuřecí maso, smetana, gorgonzola, brokolice, Grana Padano

096 FUSILLI GORGONZOLA POLLO NOCI E RUCOLA

166,-

gorgonzola, vlašské ořechy, kuřecí maso, rukola, smetana, česnek, Grana Padano

098 FUSILLI AL POMODORO FRESCO BEZMASÉ

155,-

čerstvá rajčata, bazalka, mozzarella fresh tomatoes, basil, mozzarella

104 PENNE ALL' AMATRICIANA

156,-

slanina, cibulka, rajčata, chilli, Pecorino

105 PENNE SALMONE E SPINACI NEW

184,-

losos ,smetana, špenát, bílé víno

106 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

159,-

boloňská směs, Grana Padano

107 TAGLIATELLE AL POLLO E PESTONEW

164,-

kuřecí prsa, sušená rajčata, česnek, bazalkové pesto, rukola, Grana Padano

108 LASAGNE AL FORNO – ZAPEČENO

162,-

zapečené těstoviny s ragú, bešamel, mozzarella

109 GNOCCHI PICANTE AL FORNO – ZAPEČENO

174,-

zapečené bramborové noky, vepřová panenka, kukuřice, paprika, olivy, rajčata, mozzarella

110 RATATOUILLE AL FORNO CON GRANA PADANO NEW

149,-

gratinovaná zelenina s bylinkami, sýr Grana Padano

111 GNOCCHI CON FILETTO DI MAIALE NEW

165,-

č.cibulka, česnek, v.panenka, žampiony, kudrnka, kapka smetany

112 GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI BEZMASÉ

164,-

bramborové noky, gorgonzolla, mozzarella, Grana Padano, ricotta

113 GNOCCHI CON SPINACI E POLLONEW

167,-

noky, kuřecí prsa, listový špenát, smetana, česnek, Grana Padano

114 GNOCCHI CON FUNGHI E RUCOLA BEZMASÉ

165,-

bramborové noky, hříbky, smetana, rukola, Grana Padano

miska na těstoviny

12,-

RISOTTI / RIZOTA

116 RISI BISI NEW

154,-

hrášek, sýr taleggio, pancetta, cibule, petrželka, Grana Padano

117 RISOTTO CON GAMBERI E LIME NEW

229,-

krevety, česnek, máslo, limetka, chilli, rybí omáčka, petrželka, víno

118 RISOTTO CON FUNGHI PORCINI

179,-

hříbky, máslo, cibulka, Grana Padano

119 RISOTTO RUSTICO NEW

169,-

kuřecí prsa, parmská šunka, česnek, řapíkatý celer, suš.rajčata, Grana Padano

CARNI, PESCE / MASO, RYBY

122 FILLETTO DI SALMONE CON CREMA DI SPINACI 180g NEW

339,-

steak z lososa se smetanovým špenátem a celerovými hranolky

123 GAMBERI IN SALSA PICCANTE 200g NEW

399,-

grilované krevety s chilli, provoněné česnekem podávané na rukolovém salátku s bylinkovou

124 FILETTO DI BRANZINO ALLE VERDURE 180g NEW

339,-

filet z mořského vlka s máslovou zeleninou a karotkovým pyré

141 FILETTO DI MAIALE AL PEPE ROSA 200g NEW

259,-

vepřová panenka SOUCE-VIDE na růžovém pepři se slaninovými fazolkami a pečenými brambory ve slupce

142 BISTECCA CON PANCETTA IN CREMA DI PORCINI 200g NEW

399,-

hovězí beefsteak balený v panchetě s hříbkovou omáčkou a gratinovanými brambory

143 PETTO DI POLLO SUPREME IN CREMA DI PORCINI 200g NEW

249,-

kuřecí supreme s hříbkovou omáčkou a gratinovanými brambory

144 PETTO D´ANATRA MARINATO IN VINO PORTO 150g NEW

279,-

konfitované kachní prso v portském víně plněné špekem s cibulovými brambory a omáčkou bordelaise

145 PETTO DI POLLO IN CREMA DI FORMAGGI 150g NEW

229,-

kuřecí soté v jemné sýrové omáčce s brokolicí a bramborovými krokety

DOLCI / DEZERTY

160 TIRAMISÙ DELLA CASA

79,-

italský krémový dezert

161 BROWNIES CON AMARENE E GELATO NEW

79,-

brownies s kyselými višněmi a mléčnou zmrzlinou

162 CREME BRÛLÉE NEW

89,-

vanilkové créme brûlée se šlehačkou

163 PERA CON NOCI AL CARAMELLO NEW

89,-

pošírovaná hruška s ořechy v karamelu, perníkovým chipsem a vanilkovou zmrzlinou

001 CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA

209,-

marinované plátky hovězí svíčkové, Grana Padano, rukola

003 PROSCIUTTO CRUDO NA TOUSTU NEW

109,-

fíkové chutnay, rukolový salátek

004 PEPERONI MARINATI CON RICOTTA NEW

99,-

marinované papriky se sýrem a sezamovým olejem

007 TARTARE DI MANZO

209,-

ochucený italský hovězí tataráček, toust, Grana Padano

020 ZUPPA DI FUNGHI

56,-

jemný žampionový krém

021 ZUPPA DI CIPOLLE GRATINATE NEW

59,-

cibulová polévka se sýrovým toustem

023 ZUPPA DI POMODORI

54,-

rajčatová polévka se smetanou

032 MOZZARELLA DI BUFALA CON POMODORI NEW

164,-

ochucená rajčátka, mozzarela bufala, tousty tomatoes, bufala mozzarella, toasts

033 INSALATA NICOISE NEW

159,-

tuňák, zastřené vejce, fazolky, olivy, brambory grenaille, salát, hořčicový dresing

034 INSALATA CAESAR

139,-

salát, dresink, krutony, slanina, Grana Padano

035 INSALATA CAESAR CON POLLO

174,-

salát, kuřecí prsa, dresink, krutony, slanina, Grana Padano

036 INSALATA CAESAR CON SALMONE

189,-

salát, losos, dresink, krutony, Grana Padano

037 INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA NEW

176,-

salát s kozím sýrem, pošírovanou hruškou a červenou řepou

039 INSALATE CROCCANTE

175,-

variace salátů, kuřecí nugetky obalené v cornflakes, rajčata, hořčicový dresink

041 INSALATA DI PATATE SCHIACCIATE E FILETTO DI MAIALE

176,-

míchaný salát, bramborové resty, vepřová panenka,medovo-hořčicový dresink

Miska na salát

12,-

K salátům doporučujeme naši focacciu s parmazánem nebo rozmarýnem.

049 FOCACCIA AL PARMIGIANO

89,-

pizza chléb s Grana Padano

050 FOCACCIA AL ROSMARINO

69,-

pizza chléb s rozmarýnem a olivovým olejem

051 TRAPPOLA

179,-

rajčata, mozzarella, kuřecí maso, panchetta, kukuřice, česnek, brokolice

052 MARGHERITA

139,-

rajčata, mozzarella, bazalka

053 CAPRICCIOSA

164,-

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka

054 CALZONE – PLNĚNÁ

165,-

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, bazalka

055 SALSICCIA CON RUCOLA

180,-

rajčata, mozzeralla, rukola, salsiccia, cherry rajčata, Grana Padano

056 CARPACCIO

199,-

rajčata, plátky hovězí svíčkové, smetana, Grana Padano, rozmarýn, mozzarella

057 FRUTTI DI MARE

189,-

rajčata, mozzarella, mořské plody

058 QUATTRO FORMAGGI

185,-

smetana, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, mascarpone

059 QUATTRO STAGIONI

164,-

rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, černé olivy

060 HAWAII

164,-

rajčata, mozzarella, šunka, ananas

061 SALAMINO

165,-

rajčata, mozzarella, salám Milano

062 MESSICANA

169,-

rajčata, mozzarella, salám Ventricina, cibule, vejce, pikantní olivový olej

063 PANCETTA

164,-

rajčata, mozzarella, žampiony, pancetta

064 QUATTRO SALAMI

179,-

rajčata, mozzarella, šunka, slanina, salám Ventricina a Milano

065 CARBONARA

165,-

smetana, Grana Padano, slanina, mozzarella, žloutek

066 TONNO

165,-

rajčata, mozzarella, tuňák, cibule

067 VENTRICINA CON RUCOLA

184,-

rajčata, mozzarella, salám Ventricina, Grana Padano, rukola

068 CARCIOFI CON GAMBERONI

199,-

rajčata, mozzarella, smetana, artyčoky, krevety, černé olivy

069 RUSTICA

189,-

rajčata, kuřecí maso, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano

070 EMILIANO

169,-

smetana, mozzarella, šunka, tuňák, cibule

071 PROSCIUTTO E OLIVE

163,-

rajčata, mozzarella, šunka, olivy

072 BOLOGNESE

164,-

rajčata, mozzarella, boloňská směs, cibule

073 VEGETARIANA

169,-

rajčata, mozzarella, cuketa, špenát, kukuřice, česnek, oregano

074 PROSCIUTTO CRUDO

186,-

rajčata, mozzarella, parmská šunka, bazalka

075 SICILIA

169,-

rajčata, mozzarella, pancetta, šunka, vejce, Grana Padano, česnek

076 AL CAPONE

167,-

rajčata, mozzarella, klobása, červená cibule, česnek, paprika, ragú

077 PEPERONI E SALSICCIA

165,-

rajčata, mozzarella, pikantní klobása, feferonky-beranní rohy, červená cibule, kukuřice

078 BRAVA

169,-

rajčata, mozzarella, pancetta, špenát, vejce, Grana Padano, oregano

krabice na pizzu

12,-

089 SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO BEZMASÉ

139,-

olivový olej, česnek, feferonky, Grana Padano

090 SPAGHETTI ALLA CARBONARA

156,-

slanina, vejce, Grana Padano

091 SPAGHETTI GAMBERI, POMODORINI E BRANDY NEW

199,-

krevety , rajčata, česnek, petrželka, brandy, máslo

094 FUSILLI SAPORITI

160,-

kuřecí maso, smetana, gorgonzola, brokolice, Grana Padano

096 FUSILLI GORGONZOLA POLLO NOCI E RUCOLA

166,-

gorgonzola, vlašské ořechy, kuřecí maso, rukola, smetana, česnek, Grana Padano

098 FUSILLI AL POMODORO FRESCO BEZMASÉ

155,-

čerstvá rajčata, bazalka, mozzarella fresh tomatoes, basil, mozzarella

104 PENNE ALL' AMATRICIANA

156,-

slanina, cibulka, rajčata, chilli, Pecorino

105 PENNE SALMONE E SPINACI NEW

184,-

losos ,smetana, špenát, bílé víno

106 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

159,-

boloňská směs, Grana Padano

107 TAGLIATELLE AL POLLO E PESTO NEW

164,-

kuřecí prsa, sušená rajčata, česnek, bazalkové pesto, rukola, Grana Padano

108 LASAGNE AL FORNO – ZAPEČENO

162,-

zapečené těstoviny s ragú, bešamel, mozzarella

109 GNOCCHI PICANTE AL FORNO – ZAPEČENO

174,-

zapečené bramborové noky, vepřová panenka, kukuřice, paprika, olivy, rajčata, mozzarella

110 RATATOUILLE AL FORNO CON GRANA PADANO NEW

149,-

gratinovaná zelenina s bylinkami, sýr Grana Padano

111 GNOCCHI CON FILETTO DI MAIALE NEW

165,-

č.cibulka, česnek, v.panenka, žampiony, kudrnka, kapka smetany

112 GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI BEZMASÉ

164,-

bramborové noky, gorgonzolla, mozzarella, Grana Padano, ricotta

113 GNOCCHI CON SPINACI E POLLO NEW

167,-

noky, kuřecí prsa, listový špenát, smetana, česnek, Grana Padano

114 GNOCCHI CON FUNGHI E RUCOLA BEZMASÉ

165,-

bramborové noky, hříbky, smetana, rukola, Grana Padano

miska na těstoviny

12,-

116 RISI BISI NEW

154,-

hrášek, sýr taleggio, pancetta, cibule, petrželka, Grana Padano

117 RISOTTO CON GAMBERI E LIME NEW

229,-

krevety, česnek, máslo, limetka, chilli, rybí omáčka, petrželka, víno

118 RISOTTO CON FUNGHI PORCINI

179,-

hříbky, máslo, cibulka, Grana Padano

119 RISOTTO RUSTICO NEW

169,-

kuřecí prsa, parmská šunka, česnek, řapíkatý celer, suš.rajčata, Grana Padano

122 FILLETTO DI SALMONE CON CREMA DI SPINACI 180g NEW

339,-

steak z lososa se smetanovým špenátem a celerovými hranolky

123 GAMBERI IN SALSA PICCANTE 200g NEW

399,-

grilované krevety s chilli, provoněné česnekem podávané na rukolovém salátku s bylinkovou

124 FILETTO DI BRANZINO ALLE VERDURE 180g NEW

339,-

filet z mořského vlka s máslovou zeleninou a karotkovým pyré

141 FILETTO DI MAIALE AL PEPE ROSA 200g NEW

259,-

vepřová panenka SOUCE-VIDE na růžovém pepři se slaninovými fazolkami a pečenými brambory ve slupce

142 BISTECCA CON PANCETTA IN CREMA DI PORCINI 200g NEW

399,-

hovězí beefsteak balený v panchetě s hříbkovou omáčkou a gratinovanými brambory

143 PETTO DI POLLO SUPREME IN CREMA DI PORCINI 200g NEW

249,-

kuřecí supreme s hříbkovou omáčkou a gratinovanými brambory

144 PETTO D´ANATRA MARINATO IN VINO PORTO 150g NEW

279,-

konfitované kachní prso v portském víně plněné špekem s cibulovými brambory a omáčkou bordelaise

145 PETTO DI POLLO IN CREMA DI FORMAGGI 150g NEW

229,-

kuřecí soté v jemné sýrové omáčce s brokolicí a bramborovými krokety

160 TIRAMISÙ DELLA CASA

79,-

italský krémový dezert

161 BROWNIES CON AMARENE E GELATO NEW

79,-

brownies s kyselými višněmi a mléčnou zmrzlinou

162 CREME BRÛLÉE NEW

89,-

vanilkové créme brûlée se šlehačkou

163 PERA CON NOCI AL CARAMELLO NEW

89,-

pošírovaná hruška s ořechy v karamelu, perníkovým chipsem a vanilkovou zmrzlinou

Fotogalerie